Salsa di soia Shoyu Expand

Salsa di soia Shoyu

La Finestra sul Cielo La Finestra sul Cielo

4900

Nuovo

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Dettagli

Preparato con soia, grano e sale marino, è di sapore più delicato e meno salato del tamari. Preparato con i migliori metodi tradizionali (fermentati 18 mesi in barili di legno). Da utilizzare direttamente nel patto con riso, pasta, insalate, sushi, etc..

Il processo di fermentazione lo arricchisce di enzimi che stimolano la digestione e le proteine di cui sono ricchi contribuiscono a completare una alimentazione prevalentemente vegetariana. Lo Shoyu è pastorizzato un'ora a 82° per evitare la degradazione ed arrestarne la fermentazione, l'alto contenuto di acqua infatti non ne consentirebbe in altro modo la conservazione.

Ingredienti

Acqua, soia* (21%), frumento*, sale marino, koji (Aspergillus oryzae).

* da agricoltura biologica

Allergeni :
Gli allergeni eventualmente presenti nel prodotto, sono indicati sulle etichette che vengono continuamente aggiornate. La lista dettagliata si comunica su richiesta del cliente in quanto possono variare.

Valori nutrizionali

VALORI MEDI PER 100 g
Valore Energetico64 Kcal / 271 kJ
Proteine10,1 g
Carboidrati5,4 g
di cui zuccheri2,5 g
Grassi0,0 g
di cui saturi0,0 g
Fibre0,88 g
Sodio13,9 g

Scheda tecnica

Peso250ml
BiologicoSI
FrigoconservatoNO
Senza GlutineSI
Tracce di latteNO
SoiaSI
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