Kuzu Expand

Kuzu

La Finestra sul Cielo La Finestra sul Cielo

6427

Nuovo

1 Articolo

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Dettagli

Dalla radice di Kuzu (Pueraria Lobata) si estrae questo amido con elevate capacià addensanti che può essere utilizzato nelle zuppe, nelle salse, nelle gelatine, nei dolci ecc.

Uso

Pestare il kuzue scioglierlo in acqua fredda prima di cucinarlo. Aggungerlo agli altri ingredienti mescolando vivacemente. Rimestare in continuazione fino a quando il kuzu diventa semitrasparente e si addensa, poi cuocere a fuoco lento per 1-2 minuti. Un cucchiai di kuze è sufficiente per addensare una tazza di liquido

Ingredienti

fecola di radice di pueraria lobata*

* da agricoltura biologica

Allergeni :
Gli allergeni eventualmente presenti nel prodotto, sono indicati sulle etichette che vengono continuamente aggiornate. La lista dettagliata si comunica su richiesta del cliente in quanto possono variare.

Valori nutrizionali

VALORI MEDI PER100 g
Energia1462 kJ / 344 kcal
Grassi0,0 g
di cui saturi0,0 g
Carboidrati85,0 g
di cui zuccheri0,0 g
Fibre0,6 g
Proteine0,0 g
Sale0,03 g

Scheda tecnica

Peso70g
BiologicoSI
FrigoconservatoNO
Senza GlutinePuò contenere tracce
Tracce di latteNO
SoiaPuò contenere tracce
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