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Farina di grano saraceno

Probios Probios

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Nuovo

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Dettagli

Il Grano Saraceno (Fagopyrum esculentum) appartiene alla famiglia delle Polygonacee. La sua origine risale a 8.000 anni fa, quando cresceva in maniera spontanea in Tibet, Siberia e Manciuria. Successivamente i Tartari lo introdussero nei Balcani e da qui è avvenuta la sua diffusione in tutta Europa. Il nome Grano Saraceno (il grano dei Turchi e dei Saraceni) è un chiaro omaggio alle sue origini turco-mongole. E’ ottima per la preparazione di tutti i tipi di prodotti da forno, adatta anche a coloro che prediligono cereali diversi dal frumento. Ideale per la preparazione di prodotti salati e dolci come pane, pizze, sfoglie, crepes, pasta fresca, torte, biscotti anche miscelata con altre farine.

Ingredienti

Farina di grano saraceno biologica

Allergeni :
Gli allergeni eventualmente presenti nel prodotto, sono indicati sulle etichette che vengono continuamente aggiornate. La lista dettagliata si comunica su richiesta del cliente in quanto possono variare.

Valori nutrizionali

VALORI MEDI PER 100 g
Valore Energetico343 kcal / 1452 kJ
Proteine10,8 g
Carboidrati70,1 g
di cui zuccheri2,9 g
Grassi2,9 g
di cui saturi0,6 g
Fibre5,3 g
Sodio0,1 g

Scheda tecnica

Peso375g
BiologicoSI
FrigoconservatoNO
Senza GlutineSI
Tracce di latteNO
SoiaNO
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